2012年03月29日

2年半ありがとうございました

小田川・中川コンビは2年半のお付き合いでした。
みなさま本当にありがとうございました!!
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ダブルピース

<食のリポート>
食べて、飲んで、体験して、の2年半でした
振り返り、思い出を語る・・・

<まんま、わかやま!>
●野菜たっぷりの餃子の皮カナッペ
●レモンクリームチーズのクレープ
小田先生は来週も続きます!!

<快適生活ラジオショッピング>
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<リクエスト>
♪朝がまた来る / Dreams Come True
♪卒業写真 / 山本潤子
♪達者でな / 三橋美智也
♪ラストショー / 浜田省吾

小田川アナは「お昼は全開!リクエスト」で、月〜木のお昼に登場します。
これからもリクエスト&オダガワールドでよろしくお願いします^^


みなさま、ご愛顧いただきありがとうございました♪
posted by wbs at 12:24| Comment(0) | 木曜日

まんま、わかやま!(44)

料理研究家・小田直子の
〜まんま、わかやま!〜

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3000近くの料理レシピをもち、今も毎月60ものレシピを作り続けている料理研究家・小田直子さんに、和歌山の食材と、築野食品工業の「こめ油」を使ったレシピを紹介していただきます!
小田さんは料理研究家・料理写真家・料理講師として、神戸を拠点に活躍されていらっしゃいます。

小田先生のホームページはこちら〜!!
(おだクッキングスタジオ) 
 

☆築野食品工業の「こめ油」とは
・・・かつらぎ町にある、築野食品工業株式会社の商品で、米ぬかと胚芽から生まれた油です。こめ油をお料理に取り入れると、いいことがいっぱい☆
こめ油のヒミツをもっと知りたい方は→築野食品工業株式会社のHPで

えっ?餃子の皮で!?

●野菜たっぷりの餃子の皮カナッペ
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☆材料(4人分)☆
餃子の皮  30枚
こめ油
@  ロースハム 4枚
 きゅうり 1/4本
 レタス  2枚
 玉ねぎ 1/8個分
和風ドレッシング
A  アボカド 1/2個
 トマト  1/2個
 玉ねぎ  1/4個
A マヨネーズ+おろしにんにく
パセリ、ミニトマト少々

☆つくりかた☆
1. 餃子の皮はこめ油を引いたフライパンで両面焼く。
2. @材料をせん切りにし、和風ドレッシングで和える。
3. Aアボカド、トマト、玉ねぎは5o角に切り、Aで和える。
4. 1.に2.3.をのせ、パセリ、ミニトマトを飾る。

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「カナッペって何ですか?」
カナッペ:クラッカーや薄く切ったフランスパンなどにチーズや野菜などを載せたもの。
パーティーの前菜とかで食べますよね。

もう一品は・・・

●レモンクリームチーズのクレープ
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☆材料(4人分)☆
生地  薄力粉  100g
    卵    2個
    砂糖   大さじ1
    塩    小さじ1/2
    こめ油  大さじ1
    牛乳   300cc
クリームチーズ  100g
砂糖       60g
レモンの皮 1個分
レモン果汁 大さじ2
いちご、ミント

☆つくりかた☆
1. ボールに卵、砂糖、塩、こめ油を入れよく混ぜ、薄力粉を加え更に混ぜる。牛乳を少しづつ加え、溶きのばし、冷蔵庫でしばらく寝かせる。(10分)
2. こめ油少々引いたフライパンで、お玉1杯分くらいを流し入れ、焼く。
3. ボールにクリームチーズ、砂糖、レモンの皮のすりおろし、レモン果汁を入れ、よく混ぜる。
4. 1.に2.とイチゴスライスを入れ、包む。ミントを飾る。
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「小田川さんすいません、いただきます」

クリームチーズにレモンの香り、そしてイチゴ!
すべてを包み込むクレープ生地のしっとり感!!
生地にはこめ油を使ってみてください。オススメです
posted by wbs at 10:00| Comment(0) | 料理研究家・小田直子

2012年03月28日

最後の3ショット

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駒井先生、楽しいサッカー&ゴルフの話をありがとうございました!
これからも、毎週水曜日でよろしくお願いします!!

<教えて!こまじーにょ>
●ガンバ大阪、セホーン監督を解任
●卓球 ドイツ大会 女子が1位で予選通過

<健康相談>
★歯の治療
★小学生 時々嘔吐
★パーキンソン病・認知症で薬飲みつづけて大丈夫?
★憩室炎
★パーキンソン病とリウマチ 体に痛み
★アカギレ・くるぶしに異常・シワetc
→お答えできなかった相談は来週!ご了承ください

<リクエスト>
♪いい日旅立ち / 山口百恵
♪桜(独唱) / 森山直太朗

あすは小田川・中川最後のコンビ!
posted by wbs at 10:40| Comment(0) | 水曜日

2012年03月27日

また、帰ってきます!

きょうは、陽射しが暖かい。信じて良いのか春の兆し。


<オダガワの窓>

紀南応援キャンペーン〜紀南へ行こう〜第2回「田辺市龍神村編」(最終回)

・食堂「ほったて小屋」
 インタビュー:店主&奥さま


<リクエスト>

♪ また逢う日まで/尾崎紀世彦
♪ 仰げば尊し/ダークダックス
♪ ありがとう/いきものがかり
♪ あの街に生まれて/西田敏行


<mornin'ぼうず>

「筆」
作品は→こちらのページをご覧下さい!


<快適生活ラジオショッピング>

「国産牛 特選サーロインステーキ 30枚」 0120-40-1475


<お知らせ>

「もっと、つれわか!」は今月いっぱいで終了します。
月曜・火曜担当の松本有加アナはきょうが最終日となりました。

放送終了後、ブルースタジオで、小田川アナと記念撮影。

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今月いっぱいで和歌山放送での仕事も終了する松本アナは、番組の最後で、リスナーの皆さんに感謝とともに「また、きっと和歌山に帰ってきますから」とメッセージを送りました。


<エンディング>

♪ 未来へ(インスト)
posted by wbs at 11:58| Comment(0) | 火曜日

「筆」

太地町出身の書画家ぼうずさんこと田中太山さんが、
リスナーのリクエスト「漢字一文字」にこたえて
作品を制作するmornin' ぼうずのコーナー!


3月27日(火)は、「筆」


(リクエスト)

ぼうずさんの作品をいつも楽しみにしています。
そんな作品を生み出すぼうずさんのパートナー
「筆」でお願いします。


(作品)


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(文)

土筆の
ように。
希望
毎日
ニョキニョキ
こんちは。



(募集中)

あなたもぼうずさんに漢字一文字のリクエストを!
作品はこのブログにアップしていきます。


(お知らせ)

番組「もっと、つれわか!」は今月で終了しますが、田中太山さんの漢字一文字リクエストは、新番組でも続きます。引き続きお楽しみに。
posted by wbs at 11:13| Comment(0) | 田中太山